REPAS ALSACIEN

Belle ambiance pour le repas à thème du mois de février.

         Une salle de restaurant bien décorée avec les drapeaux aux armoiries de l’Alsace, des tables hautes en couleurs avec des menus, des marque-places ornés des illustrations du célèbre dessinateur local, Hansi et des pliages rouges et jaunes pour rappeler les couleurs de la région.

         Le menu typiquement alsacien fut apprécié de tous : kouglof salé, assiette de choucroute garnie et avant la tarte aux prunes traditionnelle, le munster régional.

         Les cuisiniers ont été applaudis comme ils le méritent et nous ont donné rendez-vous le mois prochain pour leur repas.

         Ce jour-là nous quitterons la France et découvrirons la gastronomie d’un pays dont la capitale est Varsovie et dont Virginie, notre directrice est originaire.

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